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Rouge profond. Nez aromatique et flatteur, encore sur les fruits noirs et mûrs. La bouche est en gourmandise et souplesse. Un grande densité en bouche avec des tanins fins et enrobés.
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L’Astrolabe est une cuvée en appellation Lirac à base de 100% de Syrah sur des vignes de 40ans (en 2010). Vinification en levures indigènes avec macération de 4 semaines. Puis élevage à 80% en cuve et 20% en vielles barriques pendant 12 mois.
| Weight | 3 kg |
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