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Laguzelle Benjamin Taillandier
Laguzelle 2022 dévoile une robe rouge pourpre aux reflets violacés. Le nez est marqué par une belle expression de fruit, des notes de cassis soutenues par des touches d’épices. L’attaque en bouche est dynamique, dévoilant une belle matière sur les fruits noirs et les épices. La finale repose sur quelques tanins très doux qui donnent un beau volume en bouche, se terminant sur une note fraîche et gourmande. Ce vin est un bel exemple de l’exigence de Benjamin Taillandier, offrant une gourmandise que l’on souhaiterait rencontrer plus souvent.
Il est recommandé de servir ce vin à une température de 14°C et il peut être dégusté de 2022 à 2024. Pour des accords mets-vin, le « Laguzelle » se marie parfaitement avec de la charcuterie, comme des saucisses aux algues d’Olivier Hélibert
