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Rosat Clos Montblanc
Rosat Clos Montblanc se distingue par sa robe rose « œil de perdrix ». Au nez, il dévoile de fines senteurs de fraises écrasées, mêlées de notes de grenade et de bonbons anglais. À l’aération, il gagne en complexité et en fraîcheur, avec une dominante de framboise.
En bouche, l’attaque est franche, nette et vive. La bouche est vineuse, de bonne ampleur. Des saveurs fruitées et agréables marquent le milieu de bouche avec élégance. La finale ne manque pas de finesse. C’est un beau vin de fruit avec un excellent rapport qualité-prix.
L’optimum de dégustation se situe entre 2022 et 2024. Pour ce qui est des accords mets-vins, ce rosé s’associera merveilleusement bien avec la cuisine méditerranéenne, les grillades et les poissons grillés. Il est recommandé de le servir à une température de 10 °C.
