Dégustation thématique

Dégustation thématique

Lors de cette soirée, vous dégusterez 7 vins à l’aveugle avec en accompagnement une planchette mixte charcuterie/fromage. Ces dégustations sont le fruit de nos recherches constantes de nouveaux talents viti-vinicoles. Elles sont présentées par Clémence, responsable de la boutique du Clos 3/4 situé dans le centre ville de Mulhouse.Ce programme suit les dégustations de la Fédération Culturelle des Vins de France et vous permet de participer à une des dégustations de la Fédération sans avoir forcément à y adhérer.

Dégustation à thème :

• Durée : 2h
• Dégustation de 7 vins
• 1 planchette mixte / personne (charcuterie/fromage) de La Quille en accompagnement
• 45€ / pers
• Groupe de 8 à 15 pers max.
• Dans la salle de dégustation du bar à vin ‘La Quille’
• Animation par Clémence, notre caviste à Mulhouse
• Sous-main mis à disposition + fiches sur les vins (apportez votre stylo)

 Elle se déroule en une séance, le vendredi soir pour une soirée un peu plus décontractée. L’objectif est de mettre en lumière la typicité de chaque vin, comprendre la philosophie du vigneron et bien sûr de passer un agréable moment d’échange et de partage. La dégustation se fait à l’aveugle, afin d’être le plus possible immergé et concentré sur l’analyse du vin. Des fiches de prises de notes vous sont attribuées et vous pourrez noter vos appréciations personnelles. Chaque vin dégusté sera accompagné de sa fiche de dégustation ainsi que de diverses informations liées à son terroir et sa région. A la fin de la séance, vous pourrez commander les vins dégustés.