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Moulin à vent Christophe Pacalet 2022
Le Moulin-à-Vent 2022 se caractérise par sa robe rouge rubis, élégamment peu intense. Au nez, le vin séduit immédiatement par ses arômes tout en fruit, dominés par la groseille et la cerise, annonçant une expérience olfactive agréable et engageante. En bouche, le vin est fidèle aux promesses du nez : souple, fruité, avec des tanins fins qui lui confèrent un soyeux remarquable. La finale, longue et soutenue par une fine acidité, apporte fraîcheur et équilibre à l’ensemble. Ce Moulin-à-Vent, bien que plus léger que le profil typique de l’appellation, brille par son fruité et sa gourmandise, le rendant irrésistiblement séduisant.
