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Petit Taureau Jean Philippe Padié 2022
Le Petit Taureau 2022 se présente avec une robe rubis. Le premier nez, d’une intensité moyenne, nous séduit par de belles notes de fruits rouges. En prenant le temps de l’aérer, le vin dévoile une complexité olfactive, mêlant des notes florales à des touches légèrement fumées.
En bouche, l’attaque est franche et gourmande, révélant un vin au caractère affirmé. Le milieu de bouche, quant à lui, est marqué par un joli grain et une mâche rappelant le raisin macéré. L’équilibre est parfaitement maîtrisé, avec une belle présence fruitée, une fraîcheur vivifiante et des tanins justement dosés.
