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L’Alliance 2022 par Damien Laureau est un vin séduisant et raffiné. Au nez, on découvre un bouquet fruité aux arômes de mangue et de fruits à chair blanche. La bouche est subtile, offrant une attaque à la fois vive et onctueuse. On y retrouve des notes poivrées et épicées, ainsi qu’une finale minérale qui souligne la complexité du vin. Avec un taux d’alcool de 12,5 %, L’Alliance 2022 est idéal à l’apéritif et se marie parfaitement avec une entrée simple, comme un chèvre chaud.
