Les cépages de Champagne, guide du dégustateur Parlons vin Les cépages de Champagne, guide du dégustateur Avec les cépages de Champagne on produit un vin effervescent de renommée mondiale. C'est le…Léo D22 novembre 2023
Acide malique dans la vinification Parlons vin Acide malique dans la vinification L'acide malique est un composant organique essentiel dans la vinification. Présent naturellement dans les raisins,…Léo D22 novembre 2023
Que boire avec une raclette ? Parlons vin Que boire avec une raclette ? Que boire avec une raclette, le grand classique des repas hivernaux, simple et convivial. Originaire…Léo D17 novembre 2023
L’adaptation de la vigne en hiver Parlons vin L’adaptation de la vigne en hiver La vigne en hiver fait face à de nombreux défis. La viniculture est un métier…Anna Alcantara6 novembre 2023
Vin chaud : Quel vin choisir ? Parlons vin Vin chaud : Quel vin choisir ? Le vin chaud, cette boisson ancestrale au bouquet épicé, devient incontournable dès que l'hiver pointe…Anna Alcantara6 novembre 2023
Beaujolais Nouveau 2023 Parlons vin Beaujolais Nouveau 2023 Le Beaujolais Nouveau symbolise une tradition très importante dans le calendrier annuel vinicole, non seulement…Léo D3 novembre 2023
Le vin sans alcool c’est quoi ? Parlons vin Le vin sans alcool c’est quoi ? Le vin sans alcool, également appelé vin non alcoolisé ou vin désalcoolisé, est une boisson…Anna Alcantara11 octobre 2023
Vin et truffe : comment les associer ? Parlons vin Vin et truffe : comment les associer ? Vin et truffe créent une harmonie gustative riche et inoubliable. La truffe, surnommée "le diamant…Anna Alcantara10 octobre 2023
Les bouchons de vin Parlons vin Les bouchons de vin Les bouchons de vin jouent un rôle essentiel. La préservation du vin est un art…Anna Alcantara9 octobre 2023
Les étapes de la vinification Parlons vin Les étapes de la vinification Depuis des millénaires, le vin est un pilier de la culture et de la gastronomie,…Anna Alcantara9 octobre 2023