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Crise du Phylloxera, la catastrophe viticole de l’Europe Parlons vin Crise du Phylloxera, la catastrophe viticole de l’Europe La pépinière viticole, profession qui remonte à 140 ans, trouve ses origines dans une catastrophe…Léo D8 août 2023
Vin rouge avec poisson, l’accord improbable Parlons vin Vin rouge avec poisson, l’accord improbable Vin rouge avec poisson ? Peut-on véritablement marier le poisson et le vin rouge ?…Léo D7 août 2023
La Conservation du Vin Blanc – Après ouverture ou en cave Parlons vin La Conservation du Vin Blanc – Après ouverture ou en cave La conservation du vin blanc est une question d'une importance particulière dans le monde viticole.…Léo D28 juillet 2023
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Vin AOP ou AOC ? Quelles sont les différences ? Parlons vin Vin AOP ou AOC ? Quelles sont les différences ? Vin AOP, AOC, IGP... Que veulent dire ces acronymes ? Dans le monde de l'agroalimentaire…Léo D11 juillet 2023