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Dictionnaire du vin

Cabernet sauvignon

Le Cabernet sauvignon est un cépage rouge originaire de Bordeaux, en France, mais cultivé dans de nombreuses régions viticoles à travers le monde. Il donne des vins rouges corsés et tanniques, avec des arômes de cassis, de cerise noire, de poivron vert, de menthe et de tabac.

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