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CAIRANNE « Tradition » Rhône – Domaine Berthet Rayne 2023
Dès le premier regard, cette cuvée captive par sa robe jaune or, illuminée de reflets argentés qui promettent un vin d’une grande finesse. Le plaisir visuel est un prélude à l’expérience olfactive qui s’annonce : un nez très expressif s’épanouit en un bouquet de fruits blancs, évoquant la pêche mûre, et se tisse délicatement avec des effluves de fleurs blanches, telles que le chèvrefeuille et l’acacia. C’est une invitation à un voyage sensoriel où la fraîcheur aromatique s’allie à la gourmandise des notes florales pour créer un ensemble des plus harmonieux. En bouche, le CAIRANNE « Tradition » se révèle ample et frais, offrant une texture à la fois tendre et veloutée qui enlace le palais. Les arômes promis par le nez persistent, confirmant l’harmonie et l’équilibre que seul un vin méticuleusement élaboré peut offrir. Cette cuvée est un assemblage de cépages qui font la renommée de la région : 25% Roussanne, 25% Grenache blanc, 25% Clairette et 25% Viognier, chacun apportant sa note unique à cette symphonie gustative.
