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Champagne Fallet Gourron Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Le Champagne Fallet Gourron Blanc de Blancs se dévoile avec un nez complexe, dominé par des senteurs toastées de pain brioché, témoignant de son long vieillissement en cave. En bouche, l’attaque est onctueuse, portée par une bulle crémeuse, fine et dense. Le vin se développe avec un corps étonnamment ample, tout en conservant une fraîcheur et une vivacité qui équilibrent parfaitement l’ensemble. La finale, marquée par des notes de noisette, est d’une superbe longueur, laissant une impression durable de raffinement et d’élégance.
- Apogée : Bien que prêt à être dégusté maintenant, ce champagne peut encore gagner en complexité avec quelques années supplémentaires en cave.
- Accords mets-vin : Parfait en apéritif, il accompagnera également à merveille une bourriche d’huîtres naturelles.
- Service : À servir frais pour révéler toute sa complexité et son élégance.
