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Nez délicat sur la peau de pomme, notes de poires et de citrons confits. Grand vin blanc sec, délicat et minéral. Une grand complexité aromatique, les fruits exotiques, la pêche blanche, des notes mentolés… Equilibre, finesse et longueur.
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Eponyme, c’est suite à la tragique disparition de Dominique Belluard que sa compagne Valérie s’est tournée vers Jean-François Ganevat pour achever le travail commencé par Dominique. Ainsi nous retrouvons cette cuvée qui résulte de l’assemblage des différentes parcelles de Gringet du domaine Savoyard.
| Weight | 1.5 kg |
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