Gewurztraminer Mittelbourg Domaine ROBERT ROTH

Le Gewurztraminer Mittelbourg provient d’un terroir calcaire pauvre, avec une pente et une exposition au midi favorables à la création de vins racés et précis. L’élevage en foudre et la situation exceptionnelle des vieilles vignes sur le Mittelbourg confèrent à ce vin une structure minérale remarquable et une aromatique fumée et épicée. En rupture avec les esthétiques habituelles de ce cépage, ce Gewurztraminer est destiné à la gastronomie et se révèle pleinement après quelques années de garde. Son équilibre sec et sa puissance en bouche en font un vin mémorable, capable de vieillir pendant une ou deux décennies dans une bonne cave.