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Gin Five o’clock : La Maison Victors

52.00 €

Nez : résolument sur les fruits rouges ; le cassis, puis la myrtille. On ressent déjà la rondeur et une note florale sur la rose. Une pointe de poivre enfin bouscule l’ensemble harmonieusement.

Bouche : la bouche est souple et enveloppante. Le fruit rouge est gourmand, le poivre légèrement camphré soutient le fruit. En dilution, le gin s’ouvre et les notes florales reviennent en devant de scène. Une touche réglissée, fait discrètement son apparition.

Finale : longue et délicate.

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Depuis une dizaine d’années, leur distillerie a patiemment construit une belle histoire humaine, familiale et amicale, autour d’un projet initial visant à développer des spiritueux d’exception.

Leur production, entièrement biologique, authentique et ancrée dans son terroir, repose sur une sélection rigoureuse de matières premières. Ils collaborent avec des agriculteurs bio et utilisent des plantes sauvages, en privilégiant les circuits courts ou en les cultivant directement sur le site de la distillerie.