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Graves Blanc – Château Chante l’Oiseau
Ce Graves Blanc du Château Chante L’Oiseau se présente avec une robe jaune clair, typique des vins blancs jeunes de la région. Le nez, intense et ouvert, révèle des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
En bouche, l’attaque est fraîche et vive, avec une palette aromatique qui reprend les notes d’agrumes, de poivre blanc et de fleurs blanches perçues au nez. La finale est acidulée, ce qui apporte une belle fraîcheur et un équilibre parfait.
En résumé, c’est un Graves blanc qui se distingue par son fruité et sa fraîcheur. Pour le servir, une température de 10-12°C est recommandée. En ce qui concerne les accords mets-vin, ce Graves Blanc sera parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre frais ou encore une salade de pamplemousse et crevettes.
