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Harmonie Pero Longo 2022 – Vin de Corse Sartène
Le vin « Harmonie » porte bien son nom. Sa robe est limpide et brillante, de couleur rose pâle, rappelant certains levers de soleil sur les granits. Son nez évoque les fruits rouges, notamment la fraise des bois, les agrumes, avec une touche d’orange confite et une petite note minérale.
En bouche, le vin est très ample et offre une belle fraîcheur. Sa persistance aromatique repose sur des notes d’agrumes, prolongeant l’expérience de dégustation.
En termes d’accord mets-vin, l’Harmonie se marie avec un large éventail de plats. Il accompagnera merveilleusement bien des grillades en extérieur ou des tables plus exigeantes. C’est un rosé idéal pour ces soirées d’été.
