La Bégou Maxime Magnon 2020 – Corbières

Languedoc
Blanc
2020

   

29.30 

La Bégou 2020, cuvée produite par le domaine Maxime Magnon, est un bel assemblage de Grenache Gris (60%) et de Grenache blanc (40%), mettant en avant le potentiel du Grenache dans les vins blancs. Ces vignes âgées sont récoltées manuellement et placées dans de petites caissettes pour éviter tout écrasement. La fermentation se fait naturellement en fût à basse température, mettant l’accent sur le respect du raisin et de son environnement. L’élevage du vin se poursuit en fûts de chêne, apportant à la cuvée complexité et raffinement. Finalement, le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration et avec un léger ajout de soufre, conservant ainsi son caractère naturel et authentique.

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La Bégou Maxime Magnon 2020

La Bégou 2020 se caractérise par un caractère prononcé et une bouche très expressive, mêlant des notes fruitées et florales. Son puissant profil aromatique est équilibré par une belle fraîcheur, apportant de la verticalité à l’ensemble du vin. La finale aux notes salines prolonge le plaisir gustatif et met en évidence le travail remarquable réalisé sur le Grenache Gris. Cette cuvée se marie parfaitement avec des poissons grillés ou des plats de cuisine asiatique, tels qu’un wok de gambas. Avec sa grande buvabilité, sa finesse de texture et sa précision de saveurs, La Bégou 2020 est une véritable invitation à la dégustation, offrant un reflet fidèle du style unique et reconnu de Maxime Magnon.

Additional information

Weight 1.5 kg