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Le vent dans les Saules, Le Pas Saint Martin 2023
Le Vent dans les Saules 2023 est un vin à l’approche droite, structurée, nette et précise en bouche. Laurent Charrier, à la tête du domaine, a su créer un vin qui exprime un équilibre remarquable entre tension, vivacité et gourmandise. Ce Chenin Blanc offre une fraîcheur et une finesse qui reflètent l’expression authentique du terroir de schiste, avec une minéralité distinctive. La gourmandise se traduit par des nuances fruitées et une texture engageante qui invitent à la dégustation
