Pour en savoir plus
Les Combes Les dolomies 2020
Les Combes 2020 se distingue par son nez frais, mûr et floral, rappelant un peu les grands blancs chablisiens. En bouche, il offre une attaque franche et vive, sur un équilibre parfait entre tension et rondeur. Les agrumes, notamment le citron et le citron confit, dominent le profil aromatique, complété par des notes fumées, une minéralité prononcée et une grande salinité. Ces caractéristiques font de Les Combes 2020 un vin blanc ample et droit, doté d’une grande minéralité. Sa complexité et sa vivacité en font un choix excellent pour accompagner une grande variété de plats, notamment les fruits de mer et les plats à base de poisson.
.
