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Champagne d’assemblage à base de 67% de Chardonnay, 18% de pinot noir en presse directe et 15% de Côteau Champenois rouge pour la couleur. Ce sont des vignes de 40 ans en moyenne sur des sols argilo calcaires. Dosage en extra brut à 4g/l. Vendange 2019; 50% de vin de réserve.
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L’R du temps est un Champagne d’assemblage, sur la fraîcheur et le fruit. Une attaque franche et finale sapide et minérale
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