Riesling Mittelbourg 2019 Domaine ROBERT ROTH

Alsace
Blanc
2019

   

19.10 

Le Riesling Mittelbourg est issu d’un magnifique terroir de grès et de calcaire pauvre, avec une exposition au midi qui favorise une maturation lente et complète. Ce vin bénéficie d’une fermentation longue et d’un élevage exceptionnel de 23 mois sur lies totales en foudre de chêne. La conversion vers l’agriculture biologique a débuté en 2016, renforçant l’authenticité de ce vin. Le calcaire oligocène et le grès rose de la colline du Mittelbourg contribuent à la finesse ciselée et à la consistance de ce Riesling, embouteillé avec soin sous bouchage liège.

 

0.75l
Blanc
France

Pour en savoir plus

Riesling Mittelbourg 2019 Domaine ROBERT ROTH

Le Riesling Mittelbourg du Domaine Robert Roth est un vin racé et précis, doté d’une remarquable structure minérale. Il offre des acidités mûres et chaudes, se terminant sur des notes de fin de bouche presque salées, qui ravivent les papilles. Sa texture et son équilibre le rendent parfait pour la gastronomie. En jeunesse, il peut être carafé pour révéler ses arômes, mais il atteint toute sa dimension après quelques années de garde. Idéal pour accompagner des plats raffinés, ce Riesling dévoile toute la richesse de son terroir.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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