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Travers de Marceau Domaine Rimbert – Saint Chinian 2021
Travers de Marceau de Jean-Marie Rimbert sur la commune de Berlou au sein de l’appellation Saint-Chinian. Le nez est immédiatement porté sur de nombreux arômes de fruits rouges et noirs. On distingue des notes de cerise, de prunelle, de framboise, dans un ensemble très plaisant. La bouche se développe sur une belle structure, avec du fond et des tanins croquants. On y retrouve les fruits rouges ainsi qu’une superbe finale fraîche et gourmande. Un vin friand, fruité et élégant qui ravira les amateurs de vin plaisir.
- Apogée : 2022 – 2025
- Accord mets vin : un vin de partage qui ira parfaitement avec une côte de bœuf
- Service : entre 14 et 16°C après un léger carafage
